2021-12-29 自炊失敗 全然自炊がうまくいかない。野菜炒めに卵を入れたらフライパンがいきなり高温だったので焦げた。 フライパンで卵を炒るときは卵に気づかれないように徐々に温度を上げなければいけないらしい。 あときゅうりの浅漬けをつけたら甘すぎた。 いままでいかに浅漬けのもとに頼った生活をしていたかということだ。 お吸い物の粉を使った茶碗蒸しはちょっと成功した。